料理達人-台菜王子黃景龍

「做好菜的秘訣要五感並用。」僑委會選派到灣區推廣中華美食的台北儂來餐廳行政總監黃景龍14日表示，烹調美食除了要有敏銳的「口」感外，「眼」要觀菜的色，「鼻」要聞香味，「耳」要聽炒煮之聲，更需要用「手」去觸摸檢查食材。

http://61.57.40.108/mag/macroview/article_story.jsp?ART_ID=128467

台菜王子 婦聯會傳授烹調

台灣美食廚藝巡迴烹飪講座而訪問灣區的台北儂來餐廳行政主廚黃景龍正在示範廚藝，一道道健康養生美食從他手指間傾洩而出，這些菜餚光聽名字就令人食指大 動：夏日燻雞和風沙拉、桂花炒翅玉芙蓉、荷葉生菜美蝦鬆、蘿蔔泥醬煮鮭魚、福州燴炒飯和嘉義雞肉飯。婦聯會姐妹也因此大快朵頤。

台菜王子黃景龍及李信賢師傅抵達巡迴美西首站大西雅圖地區，展現台灣美食軟實力，並隨即於11日在西雅圖華僑文教服務中心舉辦「台灣美食行銷及餐廳經營與管理」講座，以推動台灣美食國際化，黃景龍為台北知名儂來餐廳行政主廚，不但廚藝精湛，教學經驗也豐富，此行肩負將台灣美食的軟實力引進美國主流社會的重任。黃景龍以生動精彩圖文演講，吸引了許多有創業計畫民眾以及大西圖地區餐飲業者如滬江春、東來食府及皇庭餐廳負責人等參與，並有本地區媒體全美電視台轉播及專訪，台菜名廚並實地走訪僑營餐廳諮商輔導，以協助餐飲業提升經營實力，獲得參與人員一致之讚賞。

http://news.rti.org.tw/index_newsContent.aspx?nid=302248&t%E3%80%90%E5%83%91%E7%A4%BE%E6%96%B0%E8%81%9E%E3%80%91%E5%8F%B0%E8%8F%9C%E7%8E%8B%E5%AD%90%E9%BB%83%E9%8C%A6%E9%BE%8D+%E8%A5%BF%E9%9B%85%E5%9C%96%E5%B1%95%E7%8F%BE%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%BB%9F%E5%AF%A6%E5%8A%9B

賀~2011.6.8-儂來餐廳獲得2011臺北料理大師賽-特優獎

感謝辛苦的師傅們＆大家的支持哦~
我們儂來餐廳的師傅們~大家辛苦了~

台北料理大師賽，將從2011.6.7起登場，一連三天有來自40家餐廳與飯店業者報名，比賽分5大組，每位參賽店家必須在2個小時內完成三道料理，包括了組別指定菜、米料理創意菜及店家拿手菜。
我們儂來餐廳這次也有報名參加哦~希望2011.6.8~大家可以到現場為師傅加油哦~龍師傅
http://taipeifood.smartfun.com.tw/chef.php

歡迎大家也一起來Facebook~搜尋『龍師傅後援會』

龍師傅也加入Facebook的行列囉~
歡迎大家來Facebook搜尋『龍師傅後援會（黃景龍）』
 

繼續支持龍師傅哦^^

http://www.facebook.com/pages/%E9%BE%8D%E5%B8%AB%E5%82%85%E5%BE%8C%E6%8F%B4%E6%9C%83%E9%BB%83%E6%99%AF%E9%BE%8D/171810886208003?sk=wall

地點 : 台北縣國立三重高中體育館B1

時間 : 2010/01/23

[ 活動海報 ]

 六堆釀興業將於 2011/05/15(日) 下午於天和鮮物 - 海島精品舉辦廚神廚藝活動，活動請來廚神黃景龍師傅現場廚藝表演，教您如何使用好醬料做好料理！活動精采可期，滿足您味蕾！六堆釀興業邀請您假日一同參與！